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        2020年,餐飲行業突圍的兩個趨勢不能錯過

        發布時間:2020-09-07 14:33

        2020年,餐飲行業經營環境驟變,餐企轉型升級勢在必行。

        每一個轉型期,新技術都是變革性的力量。這一次,數字化技術對于餐飲業的意義正是如此,已從過去作為“增量”的輔助工具,轉變為決定“生存”的關鍵因素。

        在餐飲業本輪數字化轉型大潮中,有兩大趨勢值得注意:一是商家流量私域化,二是用戶體驗自助化。兩者其實都圍繞一個關鍵詞——用戶。如何讓用戶在距離上離品牌更近一些?在情感上與商家更緊一些?這是所有餐企經營者都面臨的問題。


        酷享網絡針對此現狀,于2020年上線了酷享“碼上惠”產品,助力餐飲企業,以用戶為中心,解鎖發展困局,共同推動行業實現數字化生存。

        商家流量私域化

        越來越多的餐飲人正在認識到建立私域流量的必要性。疫情之下,餐飲“選址定生死”論正在失效;人口紅利逐漸消退,用戶從增量向存量方向轉變;

        公域流量越來越貴,餐廳與第三方平臺利潤分配矛盾日益凸顯等因素,都使得沉淀自有會員、打造私域流量成為餐企數字化升級時著力的重點。


        與公域流量相比,私域流量通過在餐廳與用戶之間建立起長期關系,讓餐廳經營能掌握更多的主動權與靈活性。依托微信生態流量,對數字化技術的創新應用,以及場景化用戶端功能的打造,酷享“碼上惠”能夠從公域流量引流、自有顧客蓄流兩個維度助力商家構建私域流量。

        公域流量引流方面,酷享“碼上惠”通過、面對面發券、主題發券、生態外流量導入等方式為商家賦能。

        面對面發券則可以實現在商家附近3公里內的其他門店,在消費者面對面支付完成頁曝光代金券,為門店引流。


        自有顧客蓄流方面,酷享“碼上惠”助力商家通過小程序點餐、結賬支付、刷臉即會員、企業微信社群等用戶觸點,實現線上線下流量的聚合。

        其中,“刷臉即會員”實現了零障礙會員注冊,能大幅提升會員轉化率。而小程序不僅可以提高交易效率,還能將顧客自動轉為會員。

        在打造私域流量的基礎上,酷享“碼上惠”還能助力餐企建立完善的會員管理系統,加強用戶與商家的聯結,并不斷沉淀用戶數據,驅動商家智慧經營與智慧決策。


        與此同時,商家可以通過“老帶新”、付費券包、拼單、拼團等營銷玩法,提升用戶粘性與活性。

        酷享“碼上惠”從數字平臺策略、數字流量策略、數字體驗策略三個層面進行布局,打造全方位的用戶忠誠體系,并以個性化的營銷玩法,提升客戶復購率。

        用戶體驗自助化

        后疫情時代,消費者需求已經發生深刻變化。顧客已不再滿足性價比、口味、飽腹等基礎需要,對用餐安全、效率、服務等方面有了更加極致的需求,就餐體驗的人性化、個性化、智能化成為新的消費追求和潮流。

        借助AI、大數據、人臉識別、無感支付等技術的應用和創新,酷享“碼上惠”幫助餐飲企業完成用戶體驗的優化與升級。


        餐廳的經營,最終都是顧客的經營。在餐飲企業數字化升級的大環境中,如何借助數字化手段,沉淀自有的用戶資產,并以用戶為中心全面提升消費體驗,無疑是餐飲企業未來能否持續經營的關鍵??嵯怼按a上惠”將與餐飲行業同仁們一道,共同推動餐飲行業向善向好發展

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